Do fogo à responsabilidade civil: explorando as garantias do seguro restaurante

Em um ambiente como o restaurante Paparoto Cucina, localizado em São Paulo, a chef e proprietária Dayse Paparoto domina a técnica de “flambar”. Mesmo que essa habilidade envolva a explosão de chamas sobre o alimento, Dayse não vê grandes perigos nela. Em sua visão, os riscos atuais de “flambagem” são quase nulos, graças ao uso […]