Fast-Food: Qual marca entrega o melhor serviço de delivery?
No vasto mundo dos fast-foods, a rapidez e o sabor são promessas que cativam os brasileiros. Contudo, é fundamental questionar: essas marcas estão cumprindo o que prometem, sobretudo no mercado crescente de delivery?
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Segundo dados reveladores do Instituto Foodservice Brasil (IFB), no último ano, o valor investido em fast-food alcançou os R$ 216,2 milhões, apresentando um surpreendente crescimento de 28% comparado a 2021.
Interessantemente, 16% desse montante provieram de pedidos feitos por aplicativos ou websites.
Diante desse cenário em expansão, a renomada Proteste entrou em ação, lançando luz sobre a eficiência das cinco maiores redes de fast-food no Brasil. Vamos mergulhar juntos nesse estudo?
Entendendo a Metodologia Adotada
O primeiro passo dessa jornada foi definir o objeto de análise. A Proteste escolheu o combo padrão: sanduíche, batata frita e bebida.
Participaram do estudo McDonald’s, Burger King, Popeyes, Habib’s e Giraffas. Vale ressaltar que Bob’s e KFC, infelizmente, não puderam ser avaliados devido a problemas técnicos em suas plataformas.
A pesquisa girou em torno de sete pilares essenciais:
- Condições do serviço
- Informações legais
- Processo de compra
- Formas de pagamento
- Eficiência na entrega
- Qualidade da embalagem
- Fidelidade e padrão dos produtos entregues
O cenário geral mostrou que as marcas estão empenhadas em proporcionar boas condições de serviço. No entanto, Burger King e Popeyes encontraram obstáculos ao estipular um “valor mínimo” para entrega.
Sobre o processo de compra, todas demonstraram eficiência, mas o McDonald’s saiu na frente ao adotar medidas adicionais, enviando confirmações via SMS e WhatsApp.
No tópico pagamento, McDonald’s brilhou ao diversificar suas opções, incluindo pix, débito, crédito e “vale-refeição”. Em contrapartida, Giraffas encontrou dificuldades, limitando-se ao cartão de crédito.
O processo de entrega revelou uma eficiência generalizada. No entanto, Giraffas enfrentou críticas devido a embalagens danificadas na entrega.
Ao analisar a qualidade da embalagem, uma surpresa: apenas McDonald’s, Burger King e Popeyes adotaram o “lacre de segurança”. Habib’s e Giraffas buscaram soluções alternativas, com fita de empacotamento e grampos.
Por último, mas não menos importante, a qualidade dos produtos entregues revelou um ponto comum entre todas as redes: a disparidade entre a imagem publicitária e o produto real.
O Veredicto: Qual Rede se Destacou?
- McDonald’s – Com 77 pontos, é o líder indiscutível, mostrando consistência em quase todas as áreas. A qualidade do produto, no entanto, poderia ser melhorada.
- Burger King e Popeyes – Ambos com 68 pontos, destacaram-se em várias categorias, mas têm espaço para aprimoramento.
- Habib’s – Com 62 pontos, tem um desempenho aceitável, mas perde em alguns aspectos específicos.
- Giraffas – Com 50 pontos, precisa reavaliar e otimizar algumas de suas práticas, principalmente no pagamento e embalagem.
Em resumo, enquanto os fast-foods tentam equilibrar sabor e rapidez, a experiência do cliente vai muito além. Graças à Proteste, os consumidores agora têm uma visão mais clara do que esperar. E com esta análise, podem tomar decisões mais informadas e satisfatórias.
